RAKI NEDİR? EN İYİ HANGİ BALIKLARLA İYİ GİDER?
Rakı genellikle balık ile birlikte iyi giden, hafif bir içki türüdür ve geçmişten bugüne birçok yemeğin, mezenin, sosun yanında rahatlıkla kullanılan bir içkidir. Rakının en çok balık ürünleriyle iyi gittiğiniz yukarıda da belirtmiştik. Dolayısıyla size bu yazımızda rakının bilhassa hangi balık türleriyle iyi gittiği konusunda bir liste hazırladık. Zira uzmanlara göre rakı hemen her balıkla rahatlıkla iyi gidebilir. Zira onlara göre balığın yanında hazırlanan mezeler rakının her balığın yanında iyi gitmesini sağlıyor. Bu yüzden uzmanlar bu durumu savunmaktadır. Biz listemizde rakının bilhassa hangi balıklarla iyi gidebileceğine dair bir liste çıkardık. Bu listeye bağlı olarak size gideceğiniz balık restoranlarında rakınızın yanında bu balıkları tercih ederek damak tadınızda bir gusto yaratabilirsiniz. Nitekim günümüzde rakı içeceği rastgele kullanılmaktadır. Oysa bilinçli olarak tüketilen içtki ve öğün sizin damağınızı çok daha renklendirecektir. İstanbul gibi Ankara'da da bulunan çoğu balık restoranında bu açıdan manzaralar görmek muhtemeldir.
1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.
Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku... Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A
devamını oku...
Adres: Alacaatlı Mah. Alacaatlı Cad. 3316. Sokak Terra Sitesi C Blok No: 2 - 1 Çayyolu - Ankara
1. Çupra
2. Levrek
3. İstavrit
4. Sardalye
5. Mezgit


Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku... Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A


1. Çupra
2. Levrek
3. İstavrit
4. Sardalye
5. Mezgit
